cuisine. comment faire une excellente coppa a moins de 8.00 euros

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cuisine. comment faire une excellente coppa a moins de 8.00 euros

Message par colette demirdjian le Mar 1 Mar - 10:36

Bonjour a tous
J en avais parle a un cours de cuisine.
Il suffit d acheter un beau roti de porc.
De le mettre en salaison 2-3 jours dans une boite hermetique en plastique.
Le gros sel doit recouvrir entierement le roti qui doit d ailleurs reposer sur une couche d au moins 1 cm de sel.

Ensuite

colette demirdjian

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